• ARTIGIANALI SICILIANI •
I PANETTONI
Nuova ricetta per il nostro panettone, creato da una sofficissima pasta madre che nasce da un lievito essiccato con un particolare blend di enzimi selezionati che rendono il prodotto soffice, leggero e duraturo, migliorando sviluppo, resilienza e masticabilità. Un prodotto unico e genuino senza emulsionanti chimici.
Sapore di Sale
Il panettone “ Sapore di Sale ” nasce dal connubio di una calda ed avvolgente pasta al cioccolato bianco, aromatizzata dai profumi dei limoni dei Nebrodi ed una spolverata di sale di Trapani. Il ” Sapore di Sale ” è glassato da una cascata di mandorle d’Avola tostate salate.
I profumi di Agata Giovanna
Il panettone “I Profumi di Agata Giovanna” vuole essere un omaggio alla Baronessa Agata Giovanna Piccolo di Calanovella. Appassionata di botanica e cucina, a lei si deve il suggestivo giardino di Villa Piccolo : un parco naturale con una varietà di esemplari di piante provenienti da tutto il mondo.
Per questo “I Profumi di Agata Giovanna” è creato con un infuso di petali di rosa, gelsomino e profumi di agrumi. La sua glassa è un purissimo cioccolato bianco arricchito da una cascata di petali di rosa.
Profumi di Agrumi
Il Panettone “Profumi di Agrumi“ rievoca in noi il dolce profumo di quando le nostre nonne mettevano a scoppiettare, sulla stufa a legna, le bucce delle arance o dei mandarini. La casa veniva subito avvolta da quell’odore inebriante che ti faceva sentire al sicuro, al caldo. Ed è questo quello che
si prova assaggiando il nostro “Profumi di Agrumi“, creato con arancia, limoni e mandarini semi-canditi, dalle caratteristiche eccezionali, dal sapore fresco e spiccato.
Pistacchio
Il Panettone “Pistacchio” è creata con una pasta 100% pura. Farcita da una delicatissima ganache al pistacchio. Il nostro panettone natalizio è glassato da un finissimo cioccolato bianco aromatizzato al pistacchio e da una cascata di granella tostata.
Matri mia, che bontà!
Fermenti di Sicilia
Il panettone natalizio “Fermenti di Sicilia” è un toccasana per la nostra salute oltre che un’incredibile esperienza di gusto: grazie agli ingredienti utilizzati si presenta come la prima colomba curativa per via dei probiotici, fermenti lattici vivi e le proprietà nutritive della mandorla d’Avola e del melograno, protagonista di questo dolce che si presenta con una delicata confettura accosta alla dolce crema di pistacchio.
Amarizza di Sicilia
Il Panettone “Amarizza di Sicilia” è una vera e propria esplosione di sapori autentici della nostra bellissima isola. Ogni fetta racconta una storia di passione per l’arte pasticciera e per i gusti unici della Sicilia. L’aroma vivace degli agrumi siciliani si fonde con il dolce cioccolato bianco e la purea di bergamotto e chinotto donano freschezza e complessità al gusto.
Per completare questa esperienza, il nostro Amarizza di Sicilia è generosamente farcito con marmellata di arance amare, che aggiunge una nota di amarezza equilibrata al gusto complesso del panettone.
Ogni morso è un viaggio sensoriale attraverso i profumi, i sapori e le tradizioni della Sicilia.
Caffè Corretto
Moro
Pandoro
Il panettone natalizio “Fermenti di Sicilia” è un toccasana per la nostra salute oltre che un’incredibile esperienza di gusto: grazie agli ingredienti utilizzati si presenta come la prima colomba curativa per via dei probiotici, fermenti lattici vivi e le proprietà nutritive della mandorla d’Avola e del melograno, protagonista di questo dolce che si presenta con una delicata confettura accosta alla dolce crema di pistacchio.
Totò
Il Panettone ” Totò ” racconta la storia di come è nata la famosissima mattonella gelato i Totò Di Rosa, grazie ai ricordi della Signora Rita, figlia di Totò.
Per omaggiare questo grande uomo, padre e pasticcere, abbiamo pensato di proporvi questo dolce da ricorrenza : un’esplosione di cioccolosità impreziosita da una crema gianduia e una copertura di nocciole tostate intere e cioccolato fondente.
Fuoco dell'Etna
Il Panettone “Fuoco dell’Etna“ vuole omaggiare l’esplosione di sapori che solo la nostra “Muntagna” sa dare, con il suo impasto al pistacchio 100% puro che incontra una delicata confettura all’amarena. La glassa del panettone è un richiamo alla lava dell’Etna, con un finissimo cioccolato aromatizzato all’amarena.
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I NOSTRI PUNTI VENDITA
Piazza Melitta Damiano, 15
98071 San Gregorio
Sita nel meraviglioso borgo di pescatori di San Gregorio a Capo d'orlando (ME), è la prima gelateria del gruppo Sapore di Sale.
Lungomare Giorgio Perlasca (4542,97 km) - Cosenza
Santa Maria del Cedro - Cosenza. E' la seconda gelateria del gruppo Sapore di Sale ad aprire e le prima a sbarcare sul continente.
Via Consolare Antica, 229
Capo d'Orlando (ME)
Sita a Capo d'Orlando (ME), qui oltre ai buonissimi dolci, sarà possibile acquistare tutti i prodotti del mondo della Pasticceria.
Corso Ruggero, 160
Cefalù (PA)
All’interno del locale, si potranno gustare i meravigliosi gelati creati dall’azienda del Dott. Maurizio Cucinotta. Una vera e propria esplosione di sapori.