• SAPORE DI SALE •
CHI SIAMO
Ogni creazione è granni granni se realizzata da mani vocate all’artigianalità delle cose buone e genuine.
È nella nostra pasticceria che prodotti siciliani trovano accostamenti senza precedenti.
Maurizio Cucinotta - Chimico alimentare
Ti raccontiamo la Sicilia
Senti u nostru cuntu! Scoprendo la nostra storia potrai rievocare le sensazioni date dalla canzone di Gino Paoli, dalla spiaggia del Borgo di San Gregorio e dal profumo di salsedine sovrastato dall’aroma di limoni. Sensazioni di una Sicilia elegante ma vivace, che possiede tutti gli elementi per stupire. Siamo partiti dal disiu di realizzare prodotti che portassero la passione ed il gusto del gelato artigianale ad un livello superiore, quello dell’incontro tra ricette classiche e sapienti accostamenti di ingredienti equilibrati. Il risultato si traduce in una genuinità che viene dalla terra, dal sapore intenso. Prodotti che richiamano ricordi di un tempo non troppo lontano; un tempo fatto di attese, di pazienza, di cose davvero buone, che regalano al palato la giusta complessità di percezioni sensoriali.
Nuova vita al gusto e al territorio
Nel 2019, grazie a Sapore di Sale, ci è stato possibile dare nuova vita ai prodotti tradizionali grazie ad un’ampia conoscenza delle materie prime. Ognuno di esso è un meticoloso e piacevole richiamo ai sapori di una gioventù ritrovata. Diamo così vita al gusto in un vero e proprio percorso sensoriale. L’amuri è ciò che muove il nostro progetto. Amuri per la terra prima di tutto. La Sicilia è una fatta di ricchezze e di grandi sfide, allo stesso tempo. E quando le mani sono spinte dall’emozione di creare, ecco che nasce qualcosa di nuovo. Con i nostri prodotti, accarezziamo tutti i tuoi sensi, in maniera semplice ma attenta. Nulla viene lasciato al caso. E così, gustare qualcosa di duci, diventa il momento migliore della giornata.
Dal gelato ai tuoi prodotti preferiti
Siamo partiti dal gelato ed è proprio dal gelato artigianale che le nostre creazioni prendono forma. Per dare reale valore alla nostra terra, abbiamo ampliato la nostra offerta, spaziando tra i prodotti dolciari. Ci siamo riusciti grazie alla rielaborazione dell’accostamento degli ingredienti con tecniche nuove e accostamenti accurati. La nostra cura ed immensa attenzione, ti porterà ad apprezzare le nostre ricette, che rievocano la tradizione autentica siciliana. Vivrai una nuova esperienza, ti sentirai avvolgere dal sapuri della genuinità semplice e ricercata.
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I NOSTRI PUNTI VENDITA
Piazza Melitta Damiano, 15
98071 San Gregorio
Sita nel meraviglioso borgo di pescatori di San Gregorio a Capo d'orlando (ME), è la prima gelateria del gruppo Sapore di Sale.
Lungomare Giorgio Perlasca (4542,97 km) - Cosenza
Santa Maria del Cedro - Cosenza. E' la seconda gelateria del gruppo Sapore di Sale ad aprire e le prima a sbarcare sul continente.
Via Consolare Antica, 229
Capo d'Orlando (ME)
Sita a Capo d'Orlando (ME), qui oltre ai buonissimi dolci, sarà possibile acquistare tutti i prodotti del mondo della Pasticceria.
Corso Ruggero, 160
Cefalù (PA)
All’interno del locale, si potranno gustare i meravigliosi gelati creati dall’azienda del Dott. Maurizio Cucinotta. Una vera e propria esplosione di sapori.