Sapore di Sale

Panettone " I profumi di Agata Giovanna "

€18

Nuova ricetta per il nostro panettone, creato da una sofficissima pasta madre che nasce da un lievito essiccato con un particolare blend di enzimi selezionati che rendono il prodotto soffice, leggero e duraturo, migliorando sviluppo, resilienza e masticabilità. Un prodotto unico e genuino senza emulsionanti chimici. 

Il panettone " I Profumi di Agata Giovanna " vuole essere un omaggio alla Baronessa Agata Giovanna Piccolo di Calanovella. Appassionata di botanica e cucina, a lei si deve il suggestivo giardino di Villa Piccolo : un parco naturale con una varietà di esemplari di piante provenienti da tutto il mondo. 

Per questo " I Profumi di Agata Giovanna " è creato con un infuso di petali di rosa, gelsomino e profumi di agrumi. La sua glassa è un purissimo cioccolato bianco arricchito da una cascata di petali di rosa. 

Peso: 0.8 kg

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