Sapore di Sale

Pandoro

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Una stella a ben otto punte, la piĆ¹ dolce e soffice che ci sia : parliamo del š™‹š™–š™£š™™š™¤š™§š™¤ targato Sapore di Sale, una delleĀ ricetteĀ simbolo del Natale assieme al rivale di sempre, ilĀ Panettone.

Della tradizione pasticcera veronese uno (in realtĆ  di origini viennesi) e lombarda l'altro, si contendono lo scettro diĀ dolceĀ preferito durante le feste da gustare in "purezza" oppure farcito o accompagnato da una deliziosaĀ crema.

Alla corte degli Asburgo, il Pandoro veniva chiamato il "Pane di Vienna", mentre altri fanno risalire il suo nome al "Pan de Oro", il dolce che veniva servito nelle case dei ricchi veneziani.

E' curioso sapere che il pandoro ĆØ stato disegnato da Angelo Dall'Oca Bianca, un pittore impressionista;

Noi vi proponiamo la nostra versione realizzata da una sofficissima pasta madre che nasce da un lievito essiccato con un particolare blend di enzimi selezionati che rendono il prodotto soffice, leggero e duraturo, migliorando sviluppo, resilienza e masticabilitĆ .Ā Un prodotto unico e genuino senza emulsionanti chimici.Ā 

La preparazione del Pandoro ĆØ piuttosto laboriosa e richiede molte ore di lavorazione, ma la soddisfazione di servire questo lievitato natalizio ripagherĆ  ogni sforzo. Arricchite quindi la vostra tavola di Natale e diĀ CapodannoĀ con la novitĆ  di quest'anno targata Sapore di Sale.

Peso: 1.0 kg

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