Colomba "I Profumi di Agata Giovanna"

Nuova ricetta per la nostra Colomba, creata da una sofficissima pasta madre che nasce da un lievito essiccato con un particolare blend di enzimi selezionati che rendono il prodotto soffice, leggero e duraturo, migliorando sviluppo, resilienza e masticabilità. Un prodotto unico e genuino senza emulsionanti chimici.

La Colomba " 𝗜 𝗣𝗿𝗼𝗳𝘂𝗺𝗶 𝗱𝗶 𝗔𝗴𝗮𝘁𝗮 𝗚𝗶𝗼𝘃𝗮𝗻𝗻𝗮 " vuole essere un omaggio alla Baronessa Agata Giovanna Piccolo di Calanovella.

Appassionata di botanica e cucina, a lei si deve il suggestivo giardino di Villa Piccolo : un parco naturale con una varietà di esemplari di piante provenienti da tutto il mondo.

Per questo " 𝗜 𝗣𝗿𝗼𝗳𝘂𝗺𝗶 𝗱𝗶 𝗔𝗴𝗮𝘁𝗮 𝗚𝗶𝗼𝘃𝗮𝗻𝗻𝗮 " è creata con un infuso di petali di rosa, gelsomino e cubetti di Arancio Semi-canditi. La sua glassa è un purissimo cioccolato bianco arricchito da una cascata di petali di rosa.