Fermenti di Sicilia

Sapete benissimo quanto ci teniamo al benessere del nostro corpo, e grazie al progetto Kefir Gelato, quest’anno ne avete avuto la prova. Per questo Natale abbiamo deciso di abbinarlo anche al nostro Panettone 𝗙𝗲𝗿𝗺𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗱𝗶 𝗦𝗶𝗰𝗶𝗹𝗶𝗮.

Negli ultimi anni, il Kefir ha riscosso sempre più successo, consigliato anche dai nutrizionisti come alternativa allo Yogurt, ma che si distingue da quest’ultimo perchè grazie ad una miscela specifica e complessa di batteri lattici e lieviti che vivono in simbiosi, sono in grado di raggiungere l’intestino vivi ed attivi, favorendo l’equilibrio del microbiota intestinale.

La prima variante presentata da noi, in questo importante progetto, è data dall’abbinamento della Mandorla, del Melograno e del Pistacchio.

𝗙𝗲𝗿𝗺𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗱𝗶 𝗦𝗶𝗰𝗶𝗹𝗶𝗮 è creato da un impasto alla Mandorla, farcito dall’immancabile Pistacchio e dal salutare Melograno.

Ricoperto da una colata di finissimo Cioccolato Gianduia, Mandorle e Pistacchi pralinati, il Panettone 𝗙𝗲𝗿𝗺𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗱𝗶 𝗦𝗶𝗰𝗶𝗹𝗶𝗮 vi farà sentire meno in colpa per le abbuffate Natalizie.