Quando il gelato incontra la pizza di Vincenzo Viscusi e Antonio "Malati di Pizza" Pascarella

Cosa succede quando due Youtuber casertani che, durante la pandemia, hanno insegnato a tantissimi di noi a fare la pizza in casa, incontrano colui il quale ha rivoluzionato il concetto di gelato? Chi è stato presente, venerdì 4 giugno 2021 all’evento organizzato presso la Gelateria sapore di sale, ha potuto constatarlo di persona. Pizza e gelato, due mondi apparentemente separati ma che, grazie a Vincenzo Viscusi, Antonio (per gli amici, Malati di pizza) e Maurizio Cucinotta, hanno saputo fondersi.

Se una cosa è certa, è che l’appuntamento che li ha coinvolti ha generato i presupposti per una bella amicizia. Quando si dice che il cibo unisce…

L'evento, organizzato in meno di 48 ore ad uno dei tavolini della gelateria attraverso un affascinante brainstorming, ha celebrato l’incontro tra ingredienti, impasti e, naturalmente, gelato.

L’incontro tra pizza e gelato

Protagoniste della serata sono state 2 pizze salate e 2 dolci. Le prime, la eoliana e la messinese, per rendere omaggio alla nostra bella Sicilia. Le seconde, una con impasto al pistacchio farcito con gelato e Nutella (anche questi al pistacchio), l’altra, con un impasto al cioccolato bianco ed olio essenziale di limone farcita con gelato Sapore di sale

Durante la serata, che si è trasformata in una masterclass, Vincenzo ha coinvolto alcuni dei presenti a cimentarsi con la stesura e la farcitura delle pizze. Non anche nella cottura, però, che invece è stata compito di Antonio, che non ha lasciato la pala a nessuno. A Federico, invece, è spettata l’impresa di riprendere quello che sarà il contenuto dei video che vedrete sui loro canali, stay tuned!

Sull’abilità di Vincenzo e Antonio non avevamo dubbi, abbiamo imparato a “conoscerli” attraverso i loro video grazie ai quali hanno reso a molti meno gravosa la lontananza dalle pizzerie ma, soprattutto, evitato pericolose crisi d’astinenza.

Sulla professionalità di Maurizio Cucinotta altrettanto. Chi ha assaggiato il gelato della gelateria Sapore di Sale sa bene di cosa parliamo: un prodotto realizzato con materie prime di altissima qualità mai banale grazie al sapiente mix di ingredienti che ogni gusto racchiude. Ma questo non ve lo possiamo spiegare a parole, dovete testarlo. E se abbiamo stuzzicato la vostra curiosità, sappiate che la Gelateria vi aspetta!