Gelato day 2021, il giorno dedicato al gelato artigianale

Oggi, 24 marzo, è il Gelato day 2021, la Giornata europea del gelato artigianale. Approvata dal Parlamento europeo - l'unica che riguardi un alimento - è dedicata a quello che, oltre che un goloso dolce, può essere considerato a tutti gli effetti un alimento. Le gelaterie artigianali sono sempre di più: non solo ne è ricca la nostra penisola, ma il loro numero è visibilmente cresciuto in tutta Europa. Tanto da far sì che il gelato artigianale, da mero dolce estivo, si possa reperire oggi per gran parte dell’anno. La nona edizione del Gelato day, oltre che dare il via ufficiale alla stagione del gelato, sarà anche un’occasione per partecipare ed assistere alle numerose iniziative sui social (che potete verificare sul sito ufficiale gelato-day.com), a partire dal nuovo canale Youtube.

Gelato day, il “Gusto dell’anno” 

Connesso al Gelato day è il “Gusto dell’Anno”, che caratterizza ogni edizione e che, di anno in anno, viene selezionato da un diverso Paese europeo. Quello del 2021 spetta alla Spagna, che ha scelto il Mantecado, un gelato alla crema antica alla vaniglia con salsa di arance e scaglie di cioccolato fondente. Arance perché, forse non tutti lo sanno, la Spagna è il primo produttore di tali agrumi in Europa; cioccolato in quanto fu proprio in Spagna che approdò, in Europa, il primo carico di "cibo degli dei" di cui si abbia prova. Siete curiosi di conoscere quelli delle scorse otto edizioni? Eccovi accontentati!

Giornata del gelato, tutti i "Gusti dell'anno"

  • 2013, Fantasia d’Europa. Fiordilatte variegato con cioccolato e mandorle caramellate.
  • 2014, Stracciatella d’Europa (rosa). Fiordilatte e succo di arance sanguinelle, variegato con cioccolato.
  • 2015, Cioccolato d’Austria. Cioccolato variegato con marmellata di albicocche.
  • 2016, Poire Royale. Belgio. Gelato alla Pera variegato con salsa di pera e biscotti speculoos.
  • 2017, Framboise Melba, Francia. Sorbetto di lamponi variegato con salsa di pesca.
  • 2018 Black Forest, Germania. Gelato al cioccolato variegato con amarene.
  • 2019, Tiramisù, Italia.
  • 2020, Gelato di yogurt variegato alla fragola, Olanda

Gelato artigianale, il valore di un prodotto unico

Il gelato artigianale piace a tutti: approfittando dei suoi interessanti valori nutrizionali, lo si può gustare anche in gravidanza e se si è a dieta (non sottovalutate le calorie di un buon gelato alla frutta, che soddisfa la voglia di qualcosa di buono senza fare troppi danni alla linea). 

Realizzato con ingredienti selezionati, con materie prime di altissima qualità e strettamente legate al territorio, quello della gelateria Sapore di Sale non fa eccezione. E' un ottimo gelato artigianale da gustare con gli occhi ancora prima che con la bocca. E' genuino, nutriente, sano e goloso. Ma, soprattutto, ha una storia da raccontare: le ricette che ci propone provengono da un sapiente matrimonio tra gusti classici (e non) ed accostamenti originali ma sempre equilibrati, per un'esperienza ineguagliabile.

Bene, non vi resta che approfittare dell’occasione per gustare un buon gelato artigianale. Se non ci si può ancora recare fisicamente in gelateria niente paura: si può sempre approfittare dello shop online per ricevere il gelato a domicilio (o anche le colombe artigianali, i biscotti tipici siciliani e tutti gli altri prodotti presenti sull'e-commerce). Più comodo di così!