Colombe pasquali artigianali, le migliori siciliane per il 2021

Pasqua 2021 è alle porte, e le colombe pasquali artigianali siciliane, e non, iniziano ad andare a ruba. Del resto, rappresentano il dolce tipico della ricorrenza: riuscireste ad immaginare una Pasqua senza colomba? Soffice e profumata pasta lievitata ricoperta da una glassa di mandorle e granella di zucchero (almeno nella sua versione tradizionale) nella quale affondare i denti, morso dopo morso.

Nonostante negozi e supermercati, in questo periodo dell’anno, ne siano sommersi, le colombe artigianali restano insuperabili: hanno il valore aggiunto di essere realizzate con dedizione e particolare attenzione agli ingredienti. Se per la prossima Pasqua siete in cerca di una colomba diversa dal solito, pronta a stupirvi al primo assaggio (ed anche al primo sguardo, perché no?) vi suggeriamo alcune tra quelle siciliane (sì, anche al pistacchio!) più goduriose. 

Colombe di Pasqua artigianali 2021

Tra le migliori colombe pasquali artigianali ci sono quelle di Sapore di Sale. Prodotte con ingredienti sani e genuini, vengono arricchite con materie prime di ottima qualità che, oltre a valorizzare il territorio dal quale provengono, vengono sapientemente mixate tra di loro regalandoci il dolce pasquale per eccellenza in una versione decisamente più accattivante – gourmet, diciamolo pure - ma, soprattutto, deliziosa. Senza, ovviamente, dimenticare la tradizione (prova ne è la colomba “Profumi di Agrumi”).

Colombe pasquali al pistacchio: impossibile resistere

Colombe pasquali artigianali siciliane, le migliori per il 2021

Una colomba siciliana al pistacchio è una coccola per il palato che non teme rivali. Se siete amanti dell’oro verde, non potete esimervi dal dare una possibilità a queste due chicche da mangiare con gli occhi ancor prima che con la bocca. Le colombe “Pistacchio” e “Fuoco dell’Etna” hanno come grande ed indiscusso protagonista il pistacchio. Ma, mentre nella prima, ad impreziosire il morbido impasto abbiamo una deliziosa crema di pistacchio e una copertura dello stesso gusto, nella seconda, che è un tripudio di colore, il pistacchio di Bronte viene abbinato ad una delicata confettura all’amarena, in un matrimonio pronto a creare una irresistibile "eruzione" di sapori, un po’ come il vulcano al quale è dedicata.

Colomba pasquale al cioccolato, un dolce peccato di gola

Colombe pasquali artigianali siciliane, le migliori per il 2021

Volete accontentare i gusti di tutti (bambini compresi)? Allora dovete assolutamente puntare su una colomba al cioccolato, un jolly. Perfetta da servire come dessert di fine pasto o da gustare a colazione - chi lo vieta? - per iniziare la giornata nel migliore dei modi. La gelateria Sapore di Sale ce ne propone due: la colomba “Totò” e la “Moro”. Cosa si nasconde dietro questi due nomi tanto evocativi ve lo sveliamo subito. Un’esplosione di "cioccolosità" impreziosita da una crema gianduia e da una copertura di nocciole tostate e cioccolato fondente nel primo caso; gianduia e fondente nella copertura, crema gianduia aromatizzata al rum all’interno, nel secondo. Quale scegliere? Impossibile deciderlo se prima non le avete provate entrambe.

Colombe di Pasqua artigianali, la Sicilia in un morso

Colombe pasquali artigianali siciliane, le migliori per il 2021

Eh sì, se state cercando una colomba pasquale siciliana con tutti i crismi la troverete nelle colombe “Il Postino” e “Sapore di sale”. Impresa ardua spiegarle a parole. La prima, inequivocabilmente dedicata al capolavoro di Michael Radford con Massimo Troisi, è intrisa dei sapori di Salina. A partire dai capperi (sì, avete letto bene), che vengono sapientemente caramellati donando al dolce un gusto che vi sfidiamo a trovare altrove. La seconda, caratterizzata dal contrasto tra cioccolato bianco, limoni dei Nebrodi e una spruzzata di sale di Trapani, è uno dei must da non perdere: meriterebbe un posto d’onore tra i dolci pasquali siciliani.

Colombe pasquali decorate, un piacere per la vista  

 Colombe pasquali artigianali siciliane, le migliori per il 2021

Le colombe pasquali decorate appagano la vista. Quelle di Sapore di sale lo sono in maniera semplice ma accattivante. Fanno bella mostra delle materie prime con le quali vengono realizzate non avendo bisogno di altro per conquistare già al primo sguardo. Mon amour è un esempio: con il suo colore lilla, che ricorda quello della lavanda della Provenza, non passa di certo inosservata.

Colombe pasquali, lo shop online

Colomba artigianale online, dove acquistarla? Se vi trovate a Milano, Roma, Napoli o in qualunque altro luogo ma non volete perdere la possibilità di assaporare un’autentica colomba artigianale, niente paura: fate un giro sullo shop online di Sapore di sale dove la vendita delle colombe pasquali vi aspetta. Troverete tutte le informazioni sui dolci ed i relativi prezzi, per poter effettuare un acquisto consapevole e riceverle comodamente a casa nelle loro splendide confezioni (perfette anche da regalare).