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I valori nutrizionali del gelato: tutto quello che c'è da sapere

I valori nutrizionali del gelato: tutto quello che c'è da sapere

Che il gelato artigianale sia equiparabile ad un alimento è cosa risaputa. Si fa un gran parlare dei suoi valori nutrizionali, ma a parte accertarc...

Quando il gelato incontra la pizza di Vincenzo Viscusi e Antonio "Malati di Pizza" Pascarella

Cosa succede quando due Youtuber casertani che, durante la pandemia, hanno insegnato a tantissimi di noi a fare la pizza in casa, incontrano colui ...

Brioche col tuppo morbidissime, la ricetta per gustarle con granita o gelato

Le brioche col tuppo costituiscono una deliziosa istituzione della cucina siciliana, se poi sono anche morbidissime, riuscire a resistere diventa i...

Colazione tipica siciliana granita e brioche

La colazione tipica siciliana è solo con granita e brioche: diffidate dalle imitazioni!

La tipica colazione siciliana spinge molti a venire in vacanza sull’isola solo per poterne godere. Come biasimarli? Le ricette che fanno parte di u...

Le origini della granita siciliana, dove nasce la protagonista della tradizionale colazione sicula

Che estate sarebbe senza la granita siciliana? Preferiamo non pensarci. Inutile ipotizzare come potremmo affrontare la stagione più calda dell’anno...

Le origini del gelato, tra storia e leggenda

Chi ha inventato il gelato? Dite la verità, assaporando il vostro cono strabordante di fresca cremosità non vi siete mai chiesti a chi dobbiamo tan...

Come riconoscere il gelato artigianale in 4 mosse

Alzi la mano chi riuscirebbe a resistere al gelato artigianale: non ci sono calorie che tengano. Già, perché tra le ricette per tutti i gusti, ed i...

5 curiosità sul gelato artigianale che probabilmente non conoscevi

Siete convinti di sapere tutto sul gelato artigianale? Golosi all’appello, vi sfidiamo: siamo sicuri che, probabilmente, prima di leggere questo ar...

Rame di Napoli, storia e ricetta originale dei biscotti catanesi

Alzi la mano chi non conosce le rame di Napoli. Contrariamente a quanto il loro nome suggerisca, non si tratta di una delizia di origine campana ma...

Paste di mandorla siciliane ricetta storia

Paste di mandorla siciliane, ricetta e storia del peccato di gola

Le paste di mandorla siciliane non hanno bisogno di presentazioni: la ricetta originale è conosciuta ed apprezzata non solo nel resto d’Italia, ma ...

Nucatoli siciliani, la storia dei tipici biscotti della tradizione sicula

Alla categoria dei dolci tipici siciliani appartengono i nucatoli. Meno popolari di cannoli e cassata, meritano assolutamente di essere conosciuti,...

Coppetta gelato al pistacchio Sapore di Sale

Quando il gelato diventa ricorrenza

I gusti del gelato di Sapore di Sale hanno trovato una nuova casa: anche alle colombe pasquali artigianali è stata conferita la “cittadinanza sicil...